我国的白酒品牌非常多,所以很多人在买酒的时候经常不知道该怎么挑选,于是有的人就直接按白酒的名气购买,这样就给了很多商家钻空子的机会。
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因为现在市面上有很多品质不怎么样,但营销却做得非常好的白酒,这样即便不好喝,只要名气够大,还是会有很多人买单的。
其实选酒很简单,就算是不经常喝酒的人,在买酒的时候也不必只看白酒的名气一抹黑地购买,只要白酒的酒瓶上带这“2行字”,别管价格高低,都是100%纯粮酿造的好酒!
1、酒瓶上的配料表简单
买酒的时候,一定要仔细看一下酒瓶上的配料表,因为现在市面上的“假酒”实在是太多了,买酒的时候,稍不留意就会买到假酒,而白酒到底好不好,看配料表是最清楚的。
优质的白酒,配料表是非常简单的,只会标注酿酒所用的粮食和水,不会再有任何其它的东西。而劣质白酒配料表中还有“食用香精,酒精”等字样,这样的酒千万不能买,基本上都是“勾兑酒”。
2、执行标准要准确
我国的白酒根据香型大致可分为12种,且每种香型的执行标准号是固定的,而酒精酒的执行号也是固定的,是20821,20822,所以我们在买酒的时候,一定要分辨仔细,千万不要买到酒精酒。
看了以上两点,大家是不是也觉得,其实选酒也不是一件很困难的事情?但是尽管如此,很多人在买酒的时候,因为怕麻烦,根本不会去看太多。
对于这部分人,其实可以直接跟着行家买,这样的话,就不用担心买到假酒了,而且也不至于花太多钱!
就拿下面这2款酒来说,都是行家常喝的优质好酒,不仅好喝,价格也不是很高,喜欢喝酒的人不妨看看!
苏东坡酒
此酒是产自四川省的一款纯粮佳酿,由四川著名酒企-“三苏酒业”酿制而成,可能很多人对这个酒企不是很了解,此酒厂可是大有来头的。
酒厂的前身是清朝非常著名的德利源酒坊,距今已有上百年的历史了,也是国内现在为数不多的百年酒坊,后来在国家的扶持下,改制为“三苏酒业”,虽然酒厂改名,但是酿酒实力依然非常雄厚,所以才酿制出优级以上的苏东坡酒。
此酒厂建在成都市太和镇,这里大多都是平原地带,雨水充足,土壤肥沃,微生物种类丰富,不仅能培育出淀粉含量高的粮食,也非常有利于白酒的酿制。
酿制苏东坡酒用的都是当地优级的粮食,然后配以百年古井的优质井水,成酒后并不会立马出售,还需要入“非遗古窖”窑藏,古窖的环境有利于酒香的形成。
所以苏东坡酒闻起来带着窑香味,而且此酒还凭借出众的品质,被誉为是川酒“七朵银花”之首,关键是此酒的价格很实惠,无论是自饮还是送人,都非常合适!
此酒是一款浓香型白酒,打开酒瓶便能闻见浓郁的酒香,其中还伴随着粮食香和花香,香气丰富协调,闻起来非常舒服,让人忍不住想要品尝。
倒出的酒线绵长不断,酒花丰富,持久不破,酒液清澈明亮,没有任何杂质;待细细品尝,醇厚的滋味立刻在口腔中蔓延,舌尖微微有辣感,但立刻转为甘甜,虽然度数较高,但完全不会上头,让人不适!
桂林三花酒
此酒是我国米香型白酒的代表,产自桂林,也是我国的“米酒之王”。
别看此酒的包装不是很好,但是在白酒圈的评价可是非常高的,因为此酒不仅口感上一流,价格还非常亲民,因此是很多酒友常喝的一款口粮酒。
酿制此酒用的都是非常优质的大米,酿酒所用的水也是江底深潭涌出的无污染地下泉水。出酒后,需要贮藏在桂林特有的岩洞之中,等待此酒足够纯正的时候才会正式装瓶售卖,所以此酒闻起来才会这么清香。
此酒的酒液十分清澈,且酒香浓郁,闻起来非常舒服,它的酒花细腻,如浪花般层层堆叠,久久不破;酒液入口,滋味甘甜爽口,蜜香清雅,绵柔不刺激。